• Chef Selection

  IL NOSTRO ANTIPASTO MISTO MARE ORCHIDEA (4 DEGUSTAZIONI)  

• OSTRICHE AL NATURALE, BURRO E CROSTINI (CAD.)

• FINISSIMA DI POLPO IN SALSA AL PEPE ROSA

• CROCCANTINI DI GAMBERETTI ALL'ACETO BALSAMICO

• ASSORTIMENTO DI PESCE CRUDO CON WASABI E SOIA

• LE NOSTRE COZZE, ALLA MARINARA, ROSSE, IN BIANCO E PICCANTI

• INSALATA DI POLPO, PATATE E OLIVE TAGGIASCHE

• TARTARE DI SALMONE

• TARTARE DI TONNO

PRIMI PIATTI

• LE PASTE FRESCHE FATTE DA NOI:

• TAGLIOLINI POLPO, TAGGIASCHE E POMODORINI

• PAPPARDELLE ALL'ASTICE IN SALSA POMODORO

• MACCHERONCINI GAMBERI E CERTOSINO FONDENTE

• FINISSIMA DI POLPO IN SALSA AL PEPE ROSA

• CROCCANTINI DI GAMBERETTI ALL'ACETO BALSAMICO

• ASSORTIMENTO DI PESCE CRUDO CON WASABI E SOIA

• New

  INSALATA DI POLPO, PATATE E OLIVE TAGGIASCHE

• LE PASTE RIPIENE FATTE DA NOI:

• New

  agnolotto di mare, in cancassè di pomodoro e timo

• E PER FINIRE I CLASSICI...

• BAVETTE O SPAGHETTI ALLE VONGOLE

• BAVETTE O SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

• TAGLIOLINI GRANCHIO FRESCO (MINIMO 2 PERSONE)

• ORECCHIETTE SALSICCIA E ASPARAGI

• ORECCHIETTE GAMBERETTI E ZUCCHINE

SECONDI PIATTI

• I SECONDI PIATTI DI CARTE:

• Filetto con crema tartufata

• Filetto

  (pepe verde, woronoff, griglia)

• Costata di vitello

  (griglia o con impanatura croccante)

• Tagliata di vitello

  (rucola, pachino, parmigiano)

• Grigliata mista di carne con verdure grigliate

• Pollo al curry con sformatino di riso Basmati

• I SECONDI PIATTI DI PESCE:

• Tagliata di tonno fresco alla griglia

• Filetto di branzino croccante al sesamo con patate scottate

• Sapori del mare gratinati

  (pesce spada, vongole, gamberone, calamaro)

• Trancio di pesce spada alla mediterranea

• Gran fritto Orchidea

  (gamberi, gamberone, calamari, alici e pesce spada)

• Fritto misto Orchidea

  (calamari e gamberi)

• Gran grigliata mista di pesce con verdure

• Tris di crostacei alla griglia

• Branzini e orate da cucinarsi a piacere

• LE INSALATONE:

• Delicata:

  valeriana, radicchio, pachino e gamberi sbollentati

• Fresca:

  rucola, pachino e mozzarella di bufala

• Fantasia:

  salmone, mais, romana, pomodori, mozzarella cubetti

• I NOSTRI CONTORNI:

• Insalata mista

• Insalata verde

• Patate fritte

• Verdure miste alla griglia

• e poi ancora un tocco di dolcezza:

• I dolci al carrello

• Fragole e gelato

• Ananas fresco

• Caffè al tavolo

LA CARTA DEI VINI

• I NOSTRI SPUMANTI:

• CA’ DEL BOSCO:

• New

  cuveè Prestige

• Saten

• Dosage Zero

• Magnum Prestige

• COL VETORAZ

• Prosecco Valdobbiadene millesimato

• Prosecco Valdobbiadene

• Cartizze Superiore

• I NOSTRI CHAMPAGNE:

• Ruinart Rosè

• Ruinart Brut

• Louis Roederer Brut Premier

• Louis Roederer Brut Cristal “2002”

• New

  Veuve Clicquot

• Moet Chandon

• SICILIA

• Tenuta Donna Fugata

• Vigna Gabri

• Lighea

• Anthilya

• Anthilya lt. 0,375

• Sursur

• I NOSTRI VINI BIANCHI:

• PIEMONTE

• Tenuta Prunotto

• Roero Arneis

• Roero Arneis lt. 0,375

• Tenuta Ceretto

• Blangè Arneis d.o.c.

• TRENTINO ALTO ADIGE

• Tenuta Hofstatter

• Gewurztraminer d.o.c.

• Muller Thurgau d.o.c.

• Pinot Grigio d.o.c.

• Gewurztraminer Kolbenhof d.o.c.

• cantina produttori Cormòns

• Ribolla gialla

• Traminer

• Perlè Cormòns

• Muller-Thurgau

• CAMPANIA

• Tenuta Mastrobernardino

• Fiano Avellino Radici

• Greco di Tufo Novaserra

• Falanghina Sannio d.o.c.

• Fiano Avellino Radici lt. 0,375

• Greco di Tufo Novaserra lt. 0,375

• I NOSTRI VINI ROSSI:

• PIEMONTE

• Tenuta Prunotto

• Dolcetto d’Alba

• Barbera d’Alba

• Nebbiolo d’Alba Occhetti d.o.c.

• Grignolino d’Asti

• Barbaresco

• Barolo

• Dolcetto d’Alba lt. 0,375

• Nebbiolo d’Alba Occhetti lt. 0,375

• Tenuta Gaja

• Barbaresco Gaja

• Gaja Cremes Langhe d.o.c.

• Gaja Sito Moresco d.o.c.

• Promis d.o.c.

• Tenuta Pelissero

• Dolcetto d’Alba

• Barbera d’Alba

• Nebbiolo d’Alba

• Barbaresco Nubiola

• Freisa d’Asti

• Tenuta Ceretto

• Dolcetto d’Alba d.o.c. Rossana

• Barbera d’Alba d.o.c. Piana

• Nebbiolo d’Alba d.o.c. Bernardina

• Barbaresco d.o.c.g. Asij

• Barolo d.o.c.g. Zonchera

• Tenuta Giacomo Bologna

• La Monella d.o.c.g. barbera mossa

• Grignolino d.o.c.

• Tenuta Mazzolino

• Bonarda d.o.c.g. mossa

• TOSCANA

• Tenuta Col D'Orcia

• Rosso Montalcino d.o.c.

• Brunello di Montalcino d.o.c.g.

• CAMPANIA

• Tenuta Mastrobernardino

• Lacryma Christi d.o.c.

• Radici Taurasi d.o.c.g.

• SICILIA

• Tenuta Donna Fugata

• Sedara nero d’Avola

• Mille e una notte d.o.c.

• Tancredi rosso d.o.c.

• I NOSTRI VINI ROSATI:

• Lagrein Rosè

• Cormòns rosè

• Lacrimarosa Mastroberardino

• I NOSTRI VINI DA DESSERT:

• Moscato d’Asti Giacomo Bologna

• Brut Cormòns

• Chardonnayn Brut Cormòns

• Passito di Pantelleria Ben Ryè lt. 1/2

• Passito di Pantelleria Ben Ryè lt. 1