Menu Ferragosto 2022

Menu Ferragosto 2022

Antipasti

Piccolo carpaccio di tonno agli agrumi e zenzero

Croccantini di gamberetti al balsamico su misticanza

Tartare di fassone con scaglie di grana e nocciole delle Langhe

Flan di zucchine e fiori con fonduta

Primi

Risotto all’Arneis con scampi e mentuccia

Plin verdi di seirass al pesto di rucola

Secondi

Filetto di branzino con tortino di patate all’erba cipollina

Dessert

Semifreddo al mascarpone e arancia con salsa ai frutti di bosco

Caffè – Digestivo

Vini

Dolcetto d’Alba Teo Costa

Roero Arneis Teo Costa

Bevande incluse 45,00 €

Gradita la prenotazione al numero 011.9363936